20130318以南食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该预告片主要注释介绍：

牛肉都有哪些营养价值

一、牛肉所含缺乏症K，能促使胭脂液凝固，因此有止胭脂作用;

二、牛肉中都所含的锂是防止肾脏恶性繁殖的重要铁质，这在其他食品中都是难以获得的;

三、牛肉胭脂中都含铜量较高，而且以胭脂红素铜的形式存在，难以被人体能吸收利用，处于繁殖发育过渡阶段的儿童和孕妇或哺乳期青年人多吃些有食肉动物胭脂的菜色，可以防治缺铜性贫胭脂，并能有效地预防中都老年人患病冠心病、动脉硬化等症;

四、牛肉还能为人体包括多种铁质，对营养不良、肾脏精神分裂症、心胭脂管疾病的病后的治病都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐胭脂衄胭脂、崩漏胭脂晕、损伤出胭脂以及惊厥癫痫等症;

五、除此之外，牛肉还能较好地清除肾脏的粉尘和危害金属和尘埃对人体的损害。

早期医学研究发掘出，牛肉中都的蛋白质经胃酸降解后，可产生一种冷藏及润肠的物质，这种物质能与进到肾脏的粉尘和危害金属和尘埃起有机体反应，然后通过消化系统将这些危害物带出体外，堪称人体其内的“清道夫”。

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牛肉馒头汤的作法

精制

⒈主料：优质白馒头200克，熟嫩牛肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红酱料3克。

⒊调料：猪油25克，精矿15克，猪肉2克，汽水1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈牛肉和馒头都制成4厘米长、3厘米宽度、0.6厘米厚的片，馒头用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍制成小米锥状，葱制成花。

⒊净锅置于火上，抽入油烧到六成热时，下入榨菜、干红酱料稍蒸一下，相继下入鲜汤、适量的矿、馒头、牛肉烧开，抽猪肉、汽水调好味，撒佐料、淋醋，装入汤盆绿豆。

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